Das passiert der besten Landfrau: Die kulinarische Herausforderung, wenn im Kühlschrank mal EBBE ist. Das kommt auch bei uns vor. Der Tag war voll, und es war sooo viel zu tun, und keiner hat es geschafft einzukaufen. Was tun?
Meine Geheimwaffe sind „Schnittchen“. Man nehme: Ein paar unserer entzückenden kleinen Holzbrettchen. Dann nimmt man alles, was im Kühlschrank vorhanden ist (das kann im Notfall auch ein Ei sein, das hart gekocht wird), belegt damit den letzten Rest Brot, Brötchen oder was man so findet, dekoriert mit Schnittlauch, Kresse, Senftupfern und schneidet alles in kleine mundgerechte Stückchen. Vielleicht finden Sie noch ein minisaures Gürkchen und packen es dazu.
Um Reste-Häppchen zu sensationellen Schnittchen zu machen, kommen jetzt unsere kleinen Brettchen mit dem niedlichen Schaf zum Einsatz. Dazu ein fröhliches Gesicht und der Lockruf „Essen ist fertig...!“ Und spätestens, wenn Sie nun mit den Schnittchen auf Schafbrettchen um die Ecke kommen, haben alle vergessen, dass eigentlich nichts mehr da war …
