Sauerkirsch

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Produktinformationen

Sauerkirsch-Fruchtaufstrich 

Wir haben einen Lieferanten gefunden, der Sauerkirschen anbaut, die so groß und lecker sind, dass ich immer fasziniert vor dem Marmeladentopf stehe. Bei dem Glas bekommt der Name „Fruchtaufstrich“ die richtige Bedeutung.

Damit bekommt man eine Extraladung Frucht aufs Brot oder Brötchen, denn in unserem Fruchtaufstrich ist auch nichts anderes drinnen als Super-Sauerkirschen und Gelierzucker. 

Zutaten: 75% Sauerkirschen, 25% Gelierzucker

Natürlich verwenden wir auch hier Gelierzucker im Verhältnis 3:1. Also drei Teile Frucht und ein Teil Zucker. Unser Gelierzucker enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. 

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